Warto wiedzieć

Czas - obowiązuje czas wschodnioeuropejski: GMT + 2 godz. Od 1979 roku w Bułgarii praktykowana jest zmiana czasu: - czas letni – od ostatniej niedzieli marca do ostatniej niedzieli września, GMT + 3 godz; - czas zimowy – od ostatniej niedzieli września do ostatniej niedzieli marca, powrót do formuły GMT + 2 godz. (Warszawa 12.00, Sofia 13.00).

Waluta – obowiązuje Lew (BGN).

Język – urzędowym językiem w Bułgarii jest bułgarski. Należy on do słowiańskiej rodziny językowej, w brzmieniu jest podobny do rosyjskiego. Bułgarzy używają cyrylicy. Miejscowa mniejszość turecka posługuje się językiem tureckim.

Samochód – najszybsza trasa samochodowa do Bułgarii wiedzie przez Czechy, Słowację, Węgry i Serbię. Przejeżdża się przez Cieszyn, Trinec, Żylinę, Bańską Bystrzycę, Budapeszt, Belgrad, Dmitrovgrad, Dragoman. Omija się w ten sposób niezbyt komfortowe drogi rumuńskie i zaoszczędza się sporo czasu. Dopuszczalna prędkość w terenie zabudowanym to 50 km/h, poza terenem zabudowanym 90 km/h, na autostradach 130 km/h.

W Bułgarii obowiązkowe jest zapinanie pasów bezpieczeństwa zarówno na przednich, jak i tylnych siedzeniach. Rozmawianie przez telefon komórkowy podczas prowadzenia samochodu jest dopuszczalne, podobnie jak w większości krajów unijnych, pod warunkiem korzystania z zestawu głośnomówiącego. Dopuszczalny poziom alkoholu we krwi wynosi 0,5 promila. Prawo jazdy (zarówno starego, jak i nowego wzoru) wydane przez polskie władze jest honorowane. Podczas podróży samochodem należy mieć przy sobie dowód rejestracyjny pojazdu. Zielona karta nie jest obowiązkowa; służy jako międzynarodowy dowód ubezpieczenia, który w razie wypadku ułatwia uzyskanie odszkodowania. W przypadku podróży samochodem, którego właścicielem jest inna osoba fizyczna lub prawna, należy mieć poświadczone notarialnie pełnomocnictwo przetłumaczone na język bułgarski, angielski, francuski lub niemiecki.

Od 1 stycznia 2005 r. wprowadzone zostały winiety dla wszystkich rodzajów pojazdów. Cena winiety tygodniowej dla pojazdów osobowych o liczbie miejsc nie większej niż 8 wynosi 5 EUR, dla pojazdów z liczbą miejsc ponad 8 oraz pojazdów o 2 osiach przeznaczonych do przewozu towarów – 25 EUR, dla pojazdów ciężarowych o więcej niż 2 osiach – 49 EUR. Odpowiednio cena winiety miesięcznej wynosi 12 EUR, 61 EUR i 124 EUR, a winiety ważnej 1 rok – 69 EUR, 345 EUR i 689 EUR.

Opłata za przejazd przez most na Dunaju w kierunku Ruse-Giurgiu wynosi 6 EUR (samochody osobowe), 13 EUR (pojazdy ciężarowe) i 30 EUR (autobusy). Koszt przeprawy promowej w Widyniu lub Oriachowo wynosi 3 EUR od osoby oraz 20 EUR za samochód osobowy, 40 EUR za mikrobus, 50 EUR za autobus i 80 EUR za pojazd ciężarowy (tir).
Od 2005 r. wprowadzono ograniczenia dla pojazdów ciężarowych w korzystaniu z dróg w sobotę i niedzielę.

Przewoźnicy grup turystycznych powinni pamiętać, że przewozy wahadłowe wymagają wcześniejszego zgłoszenia do Ministerstwa Transportu i Budownictwa RP, które zawiadamia za pośrednictwem bułgarskiego Ministerstwa Transportu tutejsze punkty graniczne. Natomiast przewozy okazjonalne odbywają się na podstawie europejskiej umowy „Interbus”, której stronami są m.in. Polska i Bułgaria. Bezwzględnym warunkiem jest posiadanie i właściwe wypełnienie określonego tą umową formularza jazdy. Brak tych dokumentów oznacza konieczność wykupienia odrębnego zezwolenia w wysokości 400 EUR.

Odprawa celna – Uznawane są polskie polisy ubezpieczeniowe. Od wszystkich cudzoziemców, w tym turystów tranzytowych, są wymagane ubezpieczenia zdrowotne na okres pobytu w Bułgarii. Szczegółowe informacje dostępne są w poradniku „ Polak za granicą „ na str. www.msz.gov.pl/ informacje konsularne Zgodnie z decyzją Rady UE nr 17/2004 oraz rozporządzeniem MSWiA z dnia 29.09.2003 r. w sprawie wysokości środków finansowych, które powinien posiadać cudzoziemiec wjeżdżający na terytorium RP i dokumentów, które mogą potwierdzić posiadanie tych środków oraz cel przekroczenia granicy, Straż Graniczna będzie sprawdzać posiadanie przez cudzoziemców środków finansowych na pokrycie kosztów leczenia lub dokumentu potwierdzającego pokrycie tych kosztów przez ubezpieczyciela / niezależnie od miejsca wystawienia dokumentu ubezpieczeniowego/, wydanego także przez zagraniczny zakład ubezpieczeń.

Z dniem 15 czerwca 2007 roku podróżni wjeżdżający lub wyjeżdżający z terytorium Unii Europejskiej będą zobowiązani do zgłaszania organom celnym posiadanej przy sobie gotówki w kwocie równej lub wyższej niż niż 10 000 EUR / także jej ekwiwalentu w innych walutach lub łatwo zbywalnych aktywach, np. akcje, obligacje, czeki podróżne itp./. Jednolite przepisy prawne mają na celu wprowadzenie na terytorium UE wspólnego podejścia do kontroli przepływu gotówki z lub do UE. Uzupełniają one unijną dyrektywę o praniu brudnych pieniędzy, która umożliwia monitorowanie transakcji dokonywanych przez instytucje kredytowe i finansowe.

Organy celne wszystkich państw UE, na podstawie nowych przepisów, mogą zatrzymywać nie zgłoszone środki pieniężne oraz podejmować działania przeciwko osobom, które nie zgłoszą  gotówki w kwocie 10.000 EUR lub wyższej.

Kuchnia - Kuchnia bułgarska jest mało znana w Polsce (może poza sałatką szopską, o której prawie każdy słyszał). Jeżeli jednak ktoś lubi potrawy lekkostrawne, obfitujące w warzywa i zasadniczo różniące się od większości dań, które znamy to dobrze trafił. Określenie "tradycyjna", a nie "narodowa" ma swoje źródło w historii. W różnych okresach

Bułgaria wchodziła w skład różnych organizmów państwowych, podlegała wpływom z wielu stron, co powoduje, że kuchnia bułgarska przejęła sporo obcych potraw i przystosowała je do lokalnego gustu.
Posiłki odgrywają ważną rolę w życiu Bułgarów. Mają one wręcz funkcję społeczną. Bardzo często obiady i kolacje spożywane są w gronie szerszym niż rodzinnym. Przez to potrafią trwać naprawdę długo.

Bułgarskie smakołyki - Najczęściej obiad zaczyna się od świeżej sałatki (np. szopska) i kieliszka rakiji (mocny bułgarski napój alkoholowy). Potem podawana jest czorba (zupa). Dane główne, najczęściej tzw. mandża, zazwyczaj konsumuje się popijając winem. Uczta kończy się deserem.

Przeważnie jest on w formie ciasta nasączonego bardzo słodkim syropem (bakława, triguna, kadaif).

Bułgarskie trunki – bułgarskie tradycje picia wina sięgają starożytności. Przodkowie Bułgarów – Trakowie, znani są z wyrobu wysokiej jakości wina już od czasów Homera. Ciekawostką jest, że na ziemiach bułgarskich po raz pierwszy zastosowano prohibicję. Miało to miejsce już w XI wieku. Czasy komunizmu i zmiana orientacji rynku winiarskiego na kraje bloku socjalistycznego spowodowała, że poziom bułgarskich wyrobów znacznie się obniżył. Jednak od 1989 r. winiarnie w Bułgarii powoli odbudowują swoją markę.