Tegoroczna edycja jest wyjątkowa, bo po raz pierwszy obejmuje całą Polskę, łącznie z miejscowościami wcześniej nieujętymi w przewodniku. W sumie wyróżniono w niej 196 restauracji w całym kraju, a nową selekcję ogłoszono 27 maja podczas ceremonii w ICE Kraków Congress Center.

Przewodnik MICHELIN to najbardziej rozpoznawalne wydawnictwo gastronomiczne na świecie, przyznające rekomendacje najlepszym restauracjom. Ponowna obecność obu lokali w jego gronie potwierdza, że utrzymują one wysoki, powtarzalny poziom, co przy ogólnopolskim zasięgu tegorocznej edycji ma szczególne znaczenie.

fot. Polska Organizacja Turystyczna

PASODOBRE Restaurant & Tapas Bar to zlokalizowana w samym centrum Poznania restauracja specjalizująca się w autentycznej kuchni hiszpańskiej. Miejsce powstało z pasji i miłości do kultury Półwyspu Iberyjskiego, a różnorodność potraw i tapas sprawia, że sprawdza się zarówno przy spotkaniach towarzyskich i biznesowych, jak i podczas rodzinnych obiadów czy kolacji we dwoje. Wystrój nawiązuje do klimatu śródziemnomorskiego.

fot. Polska Organizacja Turystyczna

Port Sołacz to restauracja i butikowy hotel położony w jednym z najpiękniejszych poznańskich parków, w ponad stuletnim, pieczołowicie zrewitalizowanym zabytkowym budynku. Kuchnię wyróżnia dbałość o smak, wysoka jakość sezonowych produktów i estetyka podania. Serwowane są tu klasyki w nowoczesnym wydaniu, łączące aktualne trendy z sołacką tradycją.

Gratulujemy zespołom tworzącym obie restauracje i zachęcamy do odwiedzin oraz spróbowania dań, które zyskały uznanie znawców kulinariów.